Apfelmarmelade

Das Rezept für eine Apfelmarmelade kann mit diversen Früchten, je nach Belieben, variiert werden.

apfelkonfituere.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Zitrone
0.5 Fl Geliermittel
1 kg säuerliche Äpfel
1 kg Zucker
0.5 l Wasser

Zeit

50 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zitronenschale abreiben, und die Zitrone auspressen.
  2. Äpfel schälen, entkernen, klein würfelig schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
  3. Ca. 1/2 Liter Wasser mit Zitronensaft, -schale und Zucker aufkochen, die Apfelstücke dazugeben, Geliermittel einrühren und sprudelnd aufkochen. Heiß in Gläser füllen und verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
35
Fett
0,49 g
Eiweiß
0,96 g
Kohlenhydrate
7,59 g
Detaillierte Nährwertinfos

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