Apfelspalten

Omas Apfelspalten sind eine Köstlichkeit. Hier unser feines Rezept zum Nachbacken.

Apfelspalten Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (484 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

20 g Zucker
125 g Mehl
5 Stk Apfel
2 Stk Ei
150 ml Milch
1 Prise Salz
1 Tasse Öl
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Apfelspalten zuerst die Äpfel schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Dann das Kerngehäuse entfernen.
  2. Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz zu einem dickflüssigen Backteig verrühren. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.
  3. Die Apfelspalten durch den Backteig ziehen und beidseitig goldbraun im Öl braten.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
277
Fett
5,39 g
Eiweiß
8,41 g
Kohlenhydrate
48,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

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