Avocado gefüllt mit Lachscreme

Name: Avocado gefüllt mit Lachscreme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Avocado; 2 EL Creme fraiche; 1 EL Dill; 100 g Frischkäse; 125 g Lachs (geräuchert); 1 Prise Pfeffer; 2 EL Schlagobers; 2 EL Zitronensaft

Eine besonders feine Vorspeise sind die Avocados gefüllt mit Lachscreme. Ein tolles Rezept für ein Festmenü oder Partybuffet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 1,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Avocado
2	EL	Zitronensaft
125	g	Lachs (geräuchert)
100	g	Frischkäse
2	EL	Creme fraiche
2	EL	Schlagobers
1	EL	Dill
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Avocado gefüllt mit Lachscreme zuerst die Avocados halbieren, den Kern entfernen und sofort mit Zitronensaft das Fruchtfleisch bestreichen.
Den Lachs pürieren. Frischkäse, Creme fraiche, Obers und Dill zugeben. Dann mit Pfeffer abschmecken. Die Lachscreme in einen Spritzbeutel füllen und in die Avocados spritzen.

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