Avocado-Kichererbsen Aufstrich

Dieses Avocado-Kichererbsen Aufstrich Rezept ist nicht nur gesund und fettarm, sondern auch sehr köstlich und mit vielem kombinierbar.

avocado-kichererbsen-aufstrich.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (211 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Avocado
150 g Kichererbsen
3 EL Zitronensaft
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kircherbsen in einem Topf mit Wasser eine Stunde kochen. Danach in einem Sieb abtropfen lassen und gut mit frischem Wasser durchspülen.<./li>
  2. Avocado aufschneiden und den Kern und die Schale entfernen (Avocado entkernen und schneiden). Das Fruchtflesch grob klein schneiden und mit den Kichererbsen in einen Mixer geben. Das Salz, den Zitronensaft und den Pfeffer dazu geben und alles zu einem Mousse vermixen

Nährwert pro Portion

kcal
1.583
Fett
127,16 g
Eiweiß
36,43 g
Kohlenhydrate
74,92 g
Detaillierte Nährwertinfos

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