Avocado-Mango-Salat

Name: Avocado-Mango-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 1 TL Honig; 1 Stk Mango; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitone (Saft)

Eine köstliches Kombination ist dieser Avocado-Mango-Salat. Denken sie an dieses Rezept beim nächsten Grillabend. Passt besonders zu Fisch.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,4 (375 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Mango
2	Stk	Avocado
1	Stk	Zitone (Saft)
4	EL	Olivenöl
1	TL	Honig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Aus dem Zitronensaft, Öl, Honig, Salz und Pfeffer ein feines Dressing rühren.
Mango waschen, halbieren, den Kern entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Avocados halbieren, auch den Stein entfernen. Nun das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel aus der Schale heben und ebenfalls würfeln.
Mit den Mangostücken in eine Schüssel geben und mit dem Dressing gut vermengen.