Bärlauch-Dressing

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Versuchen sie das Rezept vom Bärlauch-Dressing für einen knackigen Blattsalat.

Bärlauch-Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Joghurt
1 Stk Zitronen
1 Bund Bärlauch
5 EL Suppe
1 EL Balsamico-Essig
Portionen
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Zubereitung

  1. Bärlauch waschen und fein hacken. Zitronensaft auspressen.
  2. Beides mit den restlichen Zutaten vermengen.

Tipps zum Rezept

Nur junge Bärlauchblätter verwenden.

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