Bauerntoast

Name: Bauerntoast
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eier; 4 Schb Käse; 8 Schb Schinken; 4 Schb Schwarzbrot (alt); 1 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Der Bauerntoast ist ein deftiger Snack für Jedermann. Bei diesem Rezept kann toll altes Brot verwertet werden.

Bewertung: Ø 4,6 (1.042 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Tomaten
4	Schb	Schwarzbrot (alt)
8	Schb	Schinken
4	Schb	Käse
4	Stk	Eier

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Leichte Rezepte Tomaten Rezepte Hausmannskost Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Tomate waschen und in vier Scheiben schneiden.
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Jede Brotscheibe mit Schinken, Tomate, Zwiebel und Käse belegen. Die Brote in das Backrohr schieben und backen bis der Käse geschmolzen ist.
In der Zwischenzeit in einer beschichteten Pfanne die Spiegeleier zubereiten. Anschließend auf die Brote legen und servieren.