Birnen - Karotten - Salat

Erstellt von Farori

Der Birnen - Karotten - Salat ist eine winterliche und gesunde Beilage zu Huhn, faschierten Laibchen oder Wild. Ein Rezept mit vielen Vitaminen.

Birnen - Karotten - Salat

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Karotte (geschält)
2 Stk Birne
1 TL Zitronensaft
4 EL Walnussöl
2 EL Apfelessig
1 TL Honig
2 Prise Salz
2 Prise Zimt
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Birnen schälen, Strunk und Kerne entfernen und in hauchdünne Spalten hobeln, dann sofort mit der Hälfte des Zitronensaftes vermengen (damit sie nicht braun werden). Karotten fein raspeln und mit dem restlichen Zitronensaft vermengen.
  2. Aus Essig, Walnussöl, Zimt und Honig ein Dressing anrühren. Birnenspalten, Karottenraspel und Dressing vorsichtig vermengen und 10 Minuten durchziehen lassen. Mit Salz abschmecken und servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Bunter Wurstsalat

BUNTER WURSTSALAT

Dazu gibt es unzählige Varianten. Mit Wurst, Käse, saure Gurken, Tomaten, Paprika einfach alles was schmeckt. Ein Rezept zum Kombinieren.

Warmer Krautsalat

WARMER KRAUTSALAT

Von dieser Köstlichkeit werden Ihre Gäste begeistert sein. Überzeugen Sie sich von diesem tollen Rezept.

Gurkensalat

GURKENSALAT

In der Gurkensaison ist ein Gurkensalat ein absolutes muss. Das Rezept Passt zu jeder Hauptspeise und ist erfrischend gut.

Gemischter Salat

GEMISCHTER SALAT

Der gemischte Salat ist eine ideale Beilage zu beinahe jedem Gericht. Rasch und einfach bereiten Sie dieses Rezept zu.

Roter Rübensalat mit Kren

ROTER RÜBENSALAT MIT KREN

Dieses Rezept vom roten Rübensalat mit Kren lässt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten, hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Waldorfsalat

WALDORFSALAT

Waldorfsalat ist ein klassisches Salatrezept, das immer wieder gerne zubereitet wird. Mit Sellerie, Äpfeln und Nüssen ein schmackhaftes Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE