Birnen-Kiwi-Konfitüre

Name: Birnen-Kiwi-Konfitüre
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 600 g Birnen; 500 g Gelierzucker 2:1; 400 g Kiwis

Eine Birnen-Kiwi-Konfitüre ist ein sehr fruchtiger und köstlicher Aufstrich, ein tolles Rezept für Auge und Gaumen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (76 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Birnen
500	g	Gelierzucker 2:1
400	g	Kiwis

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Frühstücksrezepte Obst Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte Birnen Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Kiwi Rezepte

Zeit

24 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 4 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Kiwi und die Birnen schälen, von den Birnen das Kerngehäuse entfernen und das Obst in sehr kleine Stücke schneiden.
Nun in einem Topf den Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, aufkochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd fortkochen. Die fertige Konfitüre kochend heiß, randvoll in Gläser füllen und diese verschließen.