Blätterteig-Zuckerl

Blätterteig-Zuckerl ist ein einfaches Rezept für eine schnelle Vorspeise.

blaetterteig-zuckerl.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei
1 Pk Blätterteig
1 Tube Zwiebelpaste
4 Stk Frankfurter

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr bei 200 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Zuerst Frankfurter in einem Topf mit Wasser erwärmen (nicht kochen). In der Zwischenzeit Blätterteig ausrollen, mit Zwiebelpaste bestreichen.
  3. Danach den Blätterteig vierteln und je 1 erwärmtes Frankfurterwürstel auf die Teigviertel geben. Teigstücke und einrollen, die Enden wie Zuckerl eindrehen.
  4. 1 Ei versprudeln und Blätterteig damit bestreichen, ca. 20 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
446
Fett
31,88 g
Eiweiß
11,60 g
Kohlenhydrate
25,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Elias Kepplinger

Was auch lecker schmeckt ist etwas gegrilltes (ganz klein geschnittenes Gemüse), z.B. Paprikaschoten etc. mit einzurollen. Das schmeckt richtig gut.

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