Blattsalat mit Avocados

Name: Blattsalat mit Avocados
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 250 g Blattsalat (gemischt); 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

Der Blattsalat mit Avocados ist reich an Vitaminen. Ein gesundes Rezept für einen Salat im Winter.

Foto nito103 / Depositphotos.xom

Bewertung: Ø 4,3 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Blattsalat (gemischt)
1	Stk	Zitrone (Saft)
4	EL	Olivenöl
2	Stk	Avocado
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Salat waschen, abtropfen lassen und wenn nötig in mundgerechte Stücke zupfen.
Aus Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren.
Variante 1: Avocados halbieren, entkernen das Fruchtfleisch von der Schale lösen und die ganzen Avocadohälften auf den marinierten Blattsalat setzen.
Variante 2: Avocados halbieren, entkernen das Fruchtfleisch von der Schale lösen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Salat in einer Schüssel vermengen.