Blutorangengelee

Besonders in der kalten Jahreszeit schmeckt dieses Blutorangengelee sehr köstlich. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Blutorangengelee Foto forden / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,0 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.5 kg Blutorangen (unbehandelte)
1 kg Gelierzucker 1:1
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Orangen heiß waschen. Die Schale von 2 Orangen fein abreiben und beiseite stellen. Alle Orangen auspressen, dabei sollte etwa 750 bis 1000 ml Saft entstehen.
  2. Den Saft mit Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und etwa 4 Minuten sprudelnd kochen. Anschließend die Orangenschale einrühren und das Gelee in heiß gespülte Gläser füllen und sofort verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.189
Fett
0,75 g
Eiweiß
3,75 g
Kohlenhydrate
284,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

heuer schmeckten die Blutorangen besonders süss & aromatisch (BIO und gekauft). Das Gelee habe ich durch Zugabe von Bitterorangenschale von einer Orange erweitert

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