Bohnensalat mit Frühlingszwiebel

Der Bohnensalat mit Frühlingszwiebel ist ein farbenfroher und geschmackvoller Begleiter und das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

Bohnensalat mit Frühlingszwiebel

Bewertung: Ø 4,5 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Bohnen (Dose)
250 g Kirschtomaten
3 Stk Frühlingszwiebel
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
3 EL Essig
4 EL Olivenöl
1 Schuss wasser
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Bohnensalat mit Frühlingszwiebel zuerst die Bohnen gut in einem Sieb abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Frühlingszwiebel eben so putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden.
  2. Das Gemüse in eine Schüssel geben. Nun aus Wasser, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade bereiten und über den Salat gießen. Sehr vorsichtig durchmischen und einige Zeit durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

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