Bosnischer Eintopf

Name: Bosnischer Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Faschiertes; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Lorbeerblatt; 1 Msp Majoran; 1 EL Öl; 0.5 Tasse Reis; 500 g Sauerkraut; 1 Tasse Wasser; 1 Stk Zwiebel

Der Bosnische Eintopf mit Sauerkraut ist ein einfaches Rezept für die ganze Familie.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (25 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Faschiertes
1	Tasse	Wasser
0.5	Tasse	Reis
500	g	Sauerkraut
1	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Lorbeerblatt
1	Msp	Majoran

Kategorien

Eintopf Rezepte Einfache Rezepte Faschiertes - Rezepte Österreichische Rezepte Reis Rezepte Sauerkraut Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Bosnischen Eintopf zuerst das Sauerkraut klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
In einem Topf Zwiebel, Knoblauch und Faschiertes in Öl kräftig anbraten. Sauerkraut und Lorbeerblatt zugeben und kurz mitbraten. Nun den Reis und Wasser zugeben und etwa 30 Minuten dünsten, bis der Reis weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.