Bratäpfel mit Karamell

Zubereitung

1. Die Äpfel waschen, den Deckel abschneiden und die Äpfel aushöhlen. Dann in eine feuerfeste Form setzen. Ca. 100 ml Wasser zugeben.
2. Nun Topfen, Honig, Nüsse und Zimt vermischen und die Äpfel damit befüllen.
3. Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren schmelzen lassen.
4. Wenn der Zucker geschmolzen ist die Butter zugeben und ebenfalls schmelzen lassen.
5. Das Karamell über die Äpfel geben. Die Äpfel bei 180°C ca. 35 min im Ofen braten.