Brokkoli mit Tomatenkruste

Ein feines Abendessen in der kalten Jahreszeit ist der Brokkoli mit Tomatenkruste. Versuchen sie dieses vegetarische Rezept.

Brokkoli mit Tomatenkruste

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Brokkoli
2 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
3 EL Brösel
2 EL Gartenkräuter ihrer Wahl
1 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Brokkoli mit Tomatenkruste zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser kurz blanchieren, dann gut abtropfen lassen.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken, Tomaten würfeln. Zwiebel in Öl hell anrösten, aus der Pfanne nehmen, mit den Tomatenwürfel, Semmelbrösel, Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Den Brokkoli in eine Auflaufform legen, mit der Tomaten-Brösel-Mischung bedecken und 15 Min. goldbraun überbacken.

ÄHNLICHE REZEPTE

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Fleischlaibchen nach Wiener Art

FLEISCHLAIBCHEN NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Pljeskavica

PLJESKAVICA

Pljeskavica ist eine Spezialität aus Kroatien. Dieses Rezept erinnert an den letzten Urlaub im Süden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE