Brombeertopfen

Name: Brombeertopfen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Brombeeren; 2 EL Honig; 2 EL Honig zum Garnieren; 2 EL Sauerrahm; 250 g Topfen; 1 EL Vanillezucker; 0.5 TL Zitronenschale gerieben

Erstellt von Anna-111

Im Sommer, wenn die Brombeeren vom Strauch leuchten, dann versuchen sie das Rezept vom Brombeertopfen.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Topfen
2	EL	Honig
1	EL	Vanillezucker
2	EL	Sauerrahm
0.5	TL	Zitronenschale gerieben
200	g	Brombeeren
2	EL	Honig zum Garnieren

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Sommer Rezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte Honig Rezepte Brombeeren Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Brombeeren verlesen und waschen, 12 Stück für die Dekoration auf die Seite geben. Den Topfen mit Honig, Vanillezucker, Sauerrahm und Zitronenschale gut verrühren.
Die Beeren vorsichtig unter die Topfencreme rühren. Den Brombeertopfen auf Dessertschalen anrichten, mit den Brombeeren belegen und mit Honig beträufeln.