Bunter Salat mit Feta und Feigen

Zutaten für 1 Portionen
1 | Stk | Karotte |
---|---|---|
100 | g | Gurke |
150 | g | Feta |
1 | Stk | Feige |
1 | Stk | Pfirsich |
30 | g | Kerne (z.B Kürbiskerne, Sonnenblumenkern |
1 | EL | Olivenöl |
1 | Schuss | Balsamico |
1 | Schuss | Zitronensaft |
1 | TL | Zucker |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl, Balsamicoessig und Zucker vermischen. Karotten, Gurken, Pfirsich und Feige waschen und klein schneiden.
- In einer Schale miteinander vermischen und mit dem Feta garnieren. Zum Schluss alles mit Dressing marinieren und die Kerne über den Salat streuen.
User Kommentare
Dieser Salat schaut sehr gesund aus, ich liebe Feigen und Feta und diese Kombination ist einfach genial
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