Burger gegrillt

Burger gegrillt sind der Hit bei jeder Kinder-Sommer-Party. Ein Rezept, das sie zur besten Mama der Welt macht.

Burger gegrillt

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Zutaten für 4 Portionen

800 g Faschiertes
2 Stk Zwiebel
1 Schb Weißbrot (hart)
3 Prise Salz
5 EL Olivenöl
2 Prise Thymian
2 Prise Pfeffer
3 EL Senf (scharf)
1 Prise Muskatnuß
2 Prise Majoran
100 ml Milch
Portionen
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Kategorie

Grillrezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Weißbrot im kleine Würfel schneiden und in Milch einweichen, Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln.
  2. Das Fleisch mit den gehackten Zwiebeln, Senf, Salz und Pfeffer, 1 EL Olivenöl, den Kräutern mischen. Das Weißbrot drücken sodass die Milch abfließt. Geben Sie es zum Fleisch und rühren sie alles gut um. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Aus dem Fleischteig handtellergroße Burger formen. Die Hamburger mit dem restlichen Öl bestreichen und auf dem Rost unter häufigem Wenden ca. 10 min von allen Seiten braun grillen.

Tipps zum Rezept

Dazu Stangenbrot servieren und die Kinderparty ist perfekt.

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