Burger gegrillt

Burger gegrillt sind der Hit bei jeder Kinder-Sommer-Party. Ein Rezept, das sie zur besten Mama der Welt macht.

burger-gegrillt.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Faschiertes
2 Stk Zwiebel
1 Schb Weißbrot (hart)
3 Prise Salz
5 EL Olivenöl
2 Prise Thymian
2 Prise Pfeffer
3 EL Senf (scharf)
1 Prise Muskatnuß
2 Prise Majoran
100 ml Milch

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Weißbrot im kleine Würfel schneiden und in Milch einweichen, Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln.
  2. Das Fleisch mit den gehackten Zwiebeln, Senf, Salz und Pfeffer, 1 EL Olivenöl, den Kräutern mischen. Das Weißbrot drücken sodass die Milch abfließt. Geben Sie es zum Fleisch und rühren sie alles gut um. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Aus dem Fleischteig handtellergroße Burger formen. Die Hamburger mit dem restlichen Öl bestreichen und auf dem Rost unter häufigem Wenden ca. 10 min von allen Seiten braun grillen.

Tipps zum Rezept

Dazu Stangenbrot servieren und die Kinderparty ist perfekt.

Nährwert pro Portion

kcal
624
Fett
47,84 g
Eiweiß
40,90 g
Kohlenhydrate
11,01 g
Detaillierte Nährwertinfos

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