Champignon - Tomaten Salat

Der Champignon - Tomaten Salat schmeckt als Snack oder als Beilage zu gebratenem Fleisch. Ein Rezept für den Sommer.

Champignon - Tomaten Salat

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Champignon
3 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel
3 EL Essig
3 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Ein Dressing aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl zubereiten.
  2. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Öl die Pilze einige Minuten anbraten.
  3. Zwiebel schälen und fein hacken, Tomaten in Würfel schneiden.
  4. Nun alle Zutaten mit dem Dressing gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank auskühlen lassen.

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