Champignon - Tomaten Salat

Name: Champignon - Tomaten Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Champignon; 3 EL Essig; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Der Champignon - Tomaten Salat schmeckt als Snack oder als Beilage zu gebratenem Fleisch. Ein Rezept für den Sommer.

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Champignon
3	Stk	Tomaten
1	Stk	Zwiebel
3	EL	Essig
3	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Ein Dressing aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl zubereiten.
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Öl die Pilze einige Minuten anbraten.
Zwiebel schälen und fein hacken, Tomaten in Würfel schneiden.
Nun alle Zutaten mit dem Dressing gut vermengen.