Champignonschnitzel

Name: Champignonschnitzel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 400 g Champignons; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 4 Stk Schweineschnitzel

Ein ideales Sonntagsgericht für die ganze Familie zaubern Sie mit diesem Rezept. Die saftigen Champignonschnitzel zergehen auf der Zunge.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (62 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Schweineschnitzel
400	g	Champignons
1	Becher	Schlagobers
2	EL	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern und in heißem Öl beidseitig scharf anbraten.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Schnitzel hinein schlichten.
Die Champignon unter fließendem Wasser putzen, die Stiele entfernen und in Scheiben schneiden. In zerlassener Butter weich dünsten.
Die Champignons über den Schnitzel verteilen. Schlagobers darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und für 20 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen lassen.