Champignonspieße

Name: Champignonspieße
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Butter; 250 g Champignons; 0.5 TL Salz; 150 g Speck; 5 Spr Tabasco

Champignonspieße schmecken köstlich am Grill. Das Rezept kann als Hauptspeise oder auch als Beilage zubereitet werden.

Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Champignons
150	g	Speck
4	EL	Butter
0.5	TL	Salz
5	Spr	Tabasco

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Champignons vorsichtig mit einem trockenen Tuch putzen und Stiele entfernen. Den Speck in 1cm große Würfel schneiden.
Die Butter im Topf zergehen lassen, mit Tabasco und etwas Salz würzen. Champignons darin mehrfach wenden.
Champignonköpfe abwechselnd mit den Speckwürfeln auf die Spieße stecken.
Anschließend grillen bis sie braune Farbe annehmen.