Chicoree gratiniert

Zutaten für 1 Portionen
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Chicoree waschen, trocknen, halbieren und den Strunk entfernen. Das Wasser aufkochen, salzen und den Chicoree ca. 5 min. überkochen, heraus nehmen und auf Küchenkrepp abtrocknen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erwärmen, Honig einrühren und darin den Chicoree von beiden Seiten etwa 8-10 min. anbraten.
- Den Käse klein schneiden, auf dem Chicoree verteilen. Im Backrohr (Grillfunktion) gratinieren, bis der Käse geschmolzen ist.
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