Chicoreesalat mit Ingwer

Name: Chicoreesalat mit Ingwer
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chicorée; 2 EL Essig; 3 EL Joghurt; 0.125 l Orangensaft; 1 EL Saft vom eingelegten Ingwer; 0.5 Glas Sushiingwer

Der Chicoreesalat mit Ingwer ist ein köstlicher Salat im Winter. Ein gesundes und vitaminreiches Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Chicorée
0.5	Glas	Sushiingwer
3	EL	Joghurt
1	EL	Saft vom eingelegten Ingwer
2	EL	Essig
0.125	l	Orangensaft

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Chicorée waschen, halbieren, den Strunk herausschneiden. Mit dem Sushi-Ingwer vermischen.
Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren und über den Salat geben.