Chicoreesalat mit Ingwer

von Dominik-F, aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (7 Stimmen)

Der Chicoreesalat mit Ingwer ist ein köstlicher Salat im Winter. Ein gesundes und vitaminreiches Rezept.

Chicoreesalat mit Ingwer
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Chicorée
0.5 Glas Sushiingwer
3 EL Joghurt
1 EL Saft vom eingelegten Ingwer
2 EL Essig
0.125 l Orangensaft
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Einfach Fettarm Gesund Österreich schnell Wintersalate Ingwer

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Chicorée waschen, halbieren, den Strunk herausschneiden. Mit dem Sushi-Ingwer vermischen.

Schritt 2

Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren und über den Salat geben.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt auch gut als Snack mit Weißbrot. Weiters kann auch frischer Ingwer (gerieben) auf den Salat gegeben werden.

Nährwert pro Portion

kcal
46
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

Dominik-F
Dominik-F
Food-Redakteur:in

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