Chicoreesalat mit Ingwer

Der Chicoreesalat mit Ingwer ist ein köstlicher Salat im Winter. Ein gesundes und vitaminreiches Rezept.

Chicoreesalat mit Ingwer

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Chicorée
0.5 Glas Sushiingwer
3 EL Joghurt
1 EL Saft vom eingelegten Ingwer
2 EL Essig
0.125 l Orangensaft
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Chicorée waschen, halbieren, den Strunk herausschneiden. Mit dem Sushi-Ingwer vermischen.
  2. Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren und über den Salat geben.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch gut als Snack mit Weißbrot. Weiters kann auch frischer Ingwer (gerieben) auf den Salat gegeben werden.

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