Cranberry-Cookies

Das Cranberry-Cookies - Rezept ist eine kleine Leckerei zwischendurch.

Cranberry-Cookies Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (102 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Eier
250 g Butter
250 g Zucker, braun
70 g Kristallzucker
3 EL Milch
215 g Mehl
1 TL Backpulver
220 g Haferflocken
170 g Cranberries, getrocknet

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die zimmerwarme Butter mit braunem Zucker und Kristallzucker schaumig schlagen. Nach und nach die Milch sowie die Eier einrühren. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver gut vermengen und unter die Masse heben. Zuletzt die Haferflocken und die Cranberries hinzufügen.
  2. Ein Backpapier auf ein Backblech legen und jeweils einen gehäuften Teelöffel vom Teig auf das Blech setzen, dabei gut Abstand lassen!
  3. Im Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten lang backen.

Nährwert pro Portion

kcal
5.338
Fett
241,07 g
Eiweiß
71,03 g
Kohlenhydrate
728,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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