Cremiger Karotten-Kohlrabi-Salat

Name: Cremiger Karotten-Kohlrabi-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Joghurt (griechisches); 500 g Karotte; 500 g Kohlrabi; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft

Erstellt von Masterchief_Nero

Der cremige Karotten-Kohlrabi-Salat ist nicht nur gesund und fettarm, sondern er schmeckt sensationell gut. Ein Beilagen - Rezept für die Sommerzeit.

Foto Masterchief_Nero

Bewertung: Ø 3,7 (11 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500	g	Karotte
500	g	Kohlrabi
300	g	Joghurt (griechisches)
1	Prise	Salz
1	Schuss	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Karotten und Kohlrabi waschen, schälen und grob in eine Schüssel reiben. Nun mit dem Joghurt vermengen und mit Zitronensaft und Salz pikant abschmecken.