Curry-Chili Marinade

Name: Curry-Chili Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Msp Cayennepfeffer; 1 Stk Chilischote; 1 TL Curry; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Koriander gehackt; 50 ml Olivenöl; 0.5 TL Salz; 1 TL Tomatenmark

Erstellt von Mampferella

Curry-Chili Marinade eignet sich sehr gut für Geflügel. Eine Rezept - Idee für das nächste Grillfest.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (23 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

50	ml	Olivenöl
1	TL	Tomatenmark
1	EL	Koriander gehackt
1	TL	Curry
1	Stk	Chilischote
0.5	TL	Salz
2	Msp	Cayennepfeffer
2	Stk	Knoblauchzehen

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Knoblauchzehen schälen und pressen. Chilischote waschen, entkernen und klein schneiden.
Das Olivenöl mit dem Tomatenmark glatt rühren. Knoblauch, Salz, Pfeffer, Koriander, Curry, Chilistücke und Cayennepfeffer unterrühren.