Curry-Pfanne

Das Rezept von der Curry-Pfanne ist einfach in der Zubereitung. Mit Reis serviert, schmeckt es besonders den Kindern.

curry-pfanne.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

400 g Putenfleisch
0.5 Becher Joghurt
120 ml Mayonnaise
1 Stk Zwiebel
1 Stk Ingwer (4 cm)
1 EL Curry
1 EL Paprika
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ingwer und Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Das Putenfleisch würfeln und mit Paprika und Pfeffer würzen.
  3. Jogurt, Mayonnaise, Zwiebel, Ingwer und Currypulver in einer kleinen Schale verrühren.
  4. Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten. Die Joghurtmischung untermengen und unter Rühren 3 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch mit Sojasauce abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
560
Fett
33,09 g
Eiweiß
54,52 g
Kohlenhydrate
11,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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