Currysauce mit Banane

Name: Currysauce mit Banane
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Stk Bananen; 2 TL Curry; 1 Stk Ingwer (4 cm); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 2 TL Senf; 1 Stk Zitrone

Die Currysauce mit Banane passt besonders gut zu Huhn, Fisch oder Pute. Ein Rezept für Fondue, gegrillten Fleisch oder zu Gemüsesticks.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (283 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Zitrone
2	TL	Curry
1	Stk	Ingwer (4 cm)
2	TL	Senf
0.5	Becher	Sauerrahm
1	Stk	Bananen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Banane schälen, zerdrücken und mit dem Zitronensaft in einer Pfanne etwas erhitzen.
Den Ingwer schälen, fein reiben und mit Salz, Pfeffer, Senf und Curry vermengen.
Sauerrahm und Banane unterheben. Wenn nötig nochmal abschmecken.