Deviled Eggs
Zutaten für 12 Portionen
| 6 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 2 | EL | Mayonnaise |
| 1 | EL | Senf |
| 1 | TL | Tabasco |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | TL | Schnittlauch (gehackt) |
| 2 | TL | Chilipulver |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zunächst die Eier hartkochen. Danach schälen und in 2 Hälften schneiden. Die Eigelb vorsichtig herausnehmen und in eine Schüssel geben.
- Die Eigelb nun mit zerdrücken und mit Mayonnaise und Senf verrühren. Mit Tabasco, Pfeffer und Salz würzen und abschließend den gehackten Schnittlauch dazumischen.
- Die Eihälften mit der Masse befüllen und zum Schluss mit dem Chilipulver bestreuen.
Nährwert pro Portion
50
3,74 g
3,71 g
0,77 g
User Kommentare
Amerikanerin hier -- der richtige Name ist eigentlich "Deviled Eggs". Rezept sieht aber lecker und echt aus!
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Danke für den Hinweis, wir haben es korrigiert.
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die gefüllten Eier, die Devil Eggs kommen besonders bei den Karten spielenden Männern gut an. Es wird teuflischer, da ich gehackte Jalapeno-Chilies zugebe ;-)
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Ich mag die gefüllten Eier sehr. Man muss aber etwas Zeit haben, man ganz schön viel Arbeit bei der Zubereitung hat.
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Gefüllte Eier sind leider aus der Mode gekommen. Dieses Rezept gefällt mir sehr gut, so gefüllte Eier kann man ja mit verschiedenen Zutaten füllen
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Gefüllte Eier hat meine Schwiegeroma immer gemacht. Sie hat Sardellenringe dazugegeben. Sehr lecker.
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Mit Sardellenringerl haben wir noch nie gefüllte Eier probiert, ist aber eine gute Anregung diese so zu versuchen.
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