Dinkel-Dralli mit Bröseltopfen

Erstellt von puersti

Ein gesundes und schnelles Rezept für ein Mittagessen sind die Dinkel-Dralli mit Bröseltopfen, würzt mit Kurkuma.

Dinkel-Dralli mit Bröseltopfen

Bewertung: Ø 3,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

160 g Dinkel-Dralli
40 g Bröseltopfen
2 Stk Eier
1 TL Salz
1 TL Kräutersalz (gestrichen)
1 TL Kurkuma (gestrichen)
2 TL Poleiminze
2 Prise Pfeffer
1 EL Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Dinkel-Dralli mit reichlich Wasser in einem Topf bissfest kochen. Inzwischen das Ei in eine Rührschüssel geben und versprudeln. Bröseltopfen dazu geben und gut mit einander verführen. Dann mit Salz, Pfeffer, Kräutersalz, Poleiminze und Kurkuma würzen.
  2. Anschließend die fertigen Nudeln abseihen, in diesen Kochtopf das Olivenöl geben, die abgeseihten Dinkel-Dralli und den abgerührten Bröseltopfen dazu geben und alles gut mischen.

Tipps zum Rezept

Auf Teller aufteilen und mit Paprikasalz bestreuen. Dazu passt z.B. grüner Salat oder Tomaten.

ÄHNLICHE REZEPTE

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Fleischlaibchen nach Wiener Art

FLEISCHLAIBCHEN NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Pljeskavica

PLJESKAVICA

Pljeskavica ist eine Spezialität aus Kroatien. Dieses Rezept erinnert an den letzten Urlaub im Süden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE