Dubai-Schokoladen-Tiramisu

Zubereitung

1. In einer Pfanne die Butter zerlassen und das Kadayif einrühren. Es sollte alles schön mit der Butter verrührt sein, dann die Pistaziencreme zufügen und alles gut durchrühren. Vom Ofen nehmen und kalt werden lassen. Weiters einen schwarzen Kaffee zubereiten und auskühlen lassen.
2. Dann das Obers in einer Schüssel fest aufschlagen, Mascarpone, Vanillezucker und Staubzucker zufügen, alles mit dem Mixer zu einer feinen Creme verrühren.
3. Eine rechteckige Form vorbereiten, die einzelnen Biskotten beidseitig im kalten Kaffee eintauchen und den Boden der Form damit auslegen.
4. Darüber nun die Mascarponecreme gleichmäßig aufstreichen. Nochmals eine Schicht mit getränkten Kaffee-Biskotten auf die Mascarponecreme legen.
5. Als nächstes die erkaltete Kadayif-Pistaziencreme über die Mascarponecreme streichen. Das Tiramisu nun in den Kühlschrank geben.
6. Dann über einem Wasserbad die dunkle Schokolade mit der Butter unter ständigem Rühren zerlassen. Anschließend gleichmäßig über das Tiramisu gießen und verstreichen. Kurz anziehen lassen und alles nun mit gehackten Pistazien bestreuen. Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, dann servieren.