Eierspeise mit Feta

Name: Eierspeise mit Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Eier; 150 g Erbsen (TK); 150 g Feta; 100 ml Milch; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Es gibt viele Rezepte für Eierspeisen. Hier die Eierspeise mit Feta, im Backrohr zubereitet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Eier
100	ml	Milch
150	g	Erbsen (TK)
150	g	Feta
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Eier und Milch versprudeln.
Die Erbsen untermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Masse in eine eingeölte, ofenfeste Form gießen, den klein gewürfelten Feta drüber verteilen und etwa 20 Minuten stocken lassen.