Einfache Kakaopalatschinken

Einfache Kakaopalatschinken sind schnell zubereitet, das Rezept ist ideal für eine schnelle Süßspeise.

Einfache Kakaopalatschinken

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
0.25 l Milch
1 Becher Schlagobers
110 g Dinkelmehl
2 EL Butter
2 EL Staubzucker
1.5 EL Kakaopulver
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst Mehl mit Kakao, Zucker und einer Prise Salz vermengen. Mit Eiern und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Nun eine beschichtete Pfanne mit etwas Butter befetten und nach und nach Palatschinken backen, die Pfanne immer wieder mit Butter nachfetten. Nach Belieben zum Beispiel mit Marmelade oder Nougatcreme bestreichen.

Tipps zum Rezept

Mit Obst nach Saison als Dekoration servieren.

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