Einfache Mürbteigkekse

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Die einfache Mürbteigkekse können sie mit ihren Kindern backen. Ein Rezept für Weihnachten.

Einfache Mürbteigkekse

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Zutaten für 1 Portionen

100 g Butter
250 g glattes Mehl
120 g Staubzucker
1 Stk Ei
1 TL Backpulver
2 TL Zitronenschale (frisch abgerieben)
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig kneten. In Folie wickeln und 1 Stunde kühl rasten lassen. Danach den Teig 4 mm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen.
  2. Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Rohr bei 180 °C etwa 10 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Man kann die Kekse noch beliebig mit Glasur überziehen und mit Streusel, Nüssen, etc. bestreuen.

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