Einfache Seitanspieße

Seitan ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Mit diesem Rezept für einfache Seitanspieße können Sie sich daran versuchen und begeistern lassen!

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Seitan
60 ml Sonnenblumenöl
1 EL Sesamöl
2 EL Sojasauce
3 EL Mirin
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den festen Seitan in circa 2cm große Würfel schneiden. Diese Würfel auf die Spieße stecken.
  2. In einer kleinen Schüssel für die Marinade das Sesamöl mit dem Sonnenblumenöl mischen. Mit Sojasauce und Mirin würzen, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Spieße circa 2 Stunden in der Marinade ziehen lassen.
  4. Die marinierten Spieße in einer heißen Pfanne anbraten bis das Seitan goldbraun ist und heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Diese Spieße können Sie auch wunderbar grillen!

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