Einfacher Becherkuchen
Zutaten für 12 Portionen
| 1 | Becher | Topfen |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Zucker |
| 2 | Becher | Mehl |
| 0.75 | Becher | Öl |
| 1 | EL | Öl für die Form |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 2 | Stk | Eier |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Teigspachtel
Zeit
60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den einfacher Becherkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform mit etwas Öl ausstreichen. Der Topfenbecher gilt als Maß für alle weiteren Zutaten.
- Nun alle Zutaten in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig verrühren. Geht am sehr gut mit dem Mixer.
- Dann den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und mit einer Teigspachtel glatt streichen.
- In das Backrohr schieben und 45 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Nur noch mit Staubzucker bestreuen und genießen.
Nährwert pro Portion
324
13,47 g
4,79 g
45,31 g
User Kommentare
Die Mengenangabe ist schon etwas unklar. Ich gehe mal davon aus, dass die Bechergröße 200 ml beträgt. Das Verhältnis Backpulver-Eier soll doch zu den anderen Zutaten stimmen.
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Ich will heute einen Kuchen backen, dann mache ich gleich diesen. Habe zwar keinen ganzen Becher Topfen, werde ihn mit stichfesten Joghurt auffüllen.
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Gutes Rezept, man braucht wenig Ausstattung. Becherkuchen sind auch gut geeignet für das Backen mit Kindern
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Ein sehr schneller, guter und unkomplizierter Kuchen. Was mir hier fehlt ist die Zitrone. Das nächste Mal werde ich etwas Zitronensaft oder abgeriebene Zitronenschale dazugeben
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