Erdbeer-Caprese

Name: Erdbeer-Caprese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Balsamico-Essig; 1 Bund Basilikum; 1 Tasse Erdbeeren; 2 Pk Mozarella; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Pk Ruccola; 1 Prise Salz

Jeder liebt doch Erdbeeren! Das Erdbeer-Caprese-Rezept ist ein herrlich fruchtig-frischer Mix aus tollen Zutaten, perfekt für den Sommer!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Tasse	Erdbeeren
2	Pk	Mozarella
1	Pk	Ruccola
1	Schuss	Olivenöl
1	Schuss	Balsamico-Essig
1	Bund	Basilikum
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Erdbeeren, Basilikum und Salat waschen, Erdbeeren in mudgerechte Stücke schneiden.
Mozzarella in kleine Stücke reißen und zusammen mit den Erdbeeren und Salat auf einem Teller verteilen, Basilikum darüber streuen.
Dressing: Öl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat verteilen. Fertig!!