Erdbeer-Caprese

aktualisiert am 05.05.2024
4,1 (7 Stimmen)

Jeder liebt doch Erdbeeren! Das Erdbeer-Caprese-Rezept ist ein herrlich fruchtig-frischer Mix aus tollen Zutaten, perfekt für den Sommer!

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Tasse Erdbeeren
2 Pk Mozarella
1 Pk Ruccola
1 Schuss Olivenöl
1 Schuss Balsamico-Essig
1 Bund Basilikum
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Billig & Preiswert Einfach Erdbeeren Italien kalte Speisen schnell Sommer Vegetarisch Vorspeisen Sommersalate

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Erdbeeren, Basilikum und Salat waschen, Erdbeeren in mudgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2

Mozzarella in kleine Stücke reißen und zusammen mit den Erdbeeren und Salat auf einem Teller verteilen, Basilikum darüber streuen.

Schritt 3

Dressing: Öl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat verteilen. Fertig!!

Nährwert pro Portion

kcal
50
Fett
5 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Ein herrlich erfrischendes fruchtiges Sommerrezept, das vor allem am Abend ein Genuss ist. Gebe auch noch Melonenstücke und/oder Spargelspitzen dazu.
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