Faschierte-Laibchen mit Gemüse

Erstellt von isa1991

Faschierte-Laibchen mit Gemüse sind schnell und einfach in der Zubereitung. Ein Rezept aus der leichten Küche.

Faschierte-Laibchen mit Gemüse

Bewertung: Ø 4,4 (75 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 Kn Faschiertes
1 Stk Karotte
1 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL Majoran
1 Stk Ei
2 EL Semmelbrösel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zucchini waschen, fein reiben, in eine Schüssel geben, salzen und 10 min. ziehen lassen. Danach das Wasser aus der Zucchini ausdrücken.
  2. Zwiebel, Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Karotte putzen und ebenfalls fein reiben.
  3. Das Faschiertes mit den Gemüse, Zwiebel, Knoblauch, Ei und Semmelbrösel mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen, gut durchmischen und daraus Laibchen formen.
  4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Laibchen in Öl beidseitig goldbraun braten.

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