Faschierte Laibchen mit Karotten

Faschierte Laibchen mit Karotten sind einfach in der Zubereitung und schmecken der ganzen Familie. Hier unsere Rezept - Idee.

Faschierte Laibchen mit Karotten

Bewertung: Ø 3,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

200 g Faschiertes
200 g Karotten
1 Stk Ei
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 TL Majoran
1 TL Petersilie
2 EL Öl
1 Tasse Brösel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Faschierte Laibchen mit Karotten zuerst die Zwiebel und Karotten schälen und beides fein reiben. Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. In eine Schüssel geben, das Ei einrühren und mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Majoran kräftig abschmecken. Aus der Masse Laibchen formen und in den Bröseln wenden.
  3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Laibchen beidseitig goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt Kartoffelpüree.

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