Faschierte Laibchen mit Karotten

Name: Faschierte Laibchen mit Karotten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Brösel; 1 Stk Ei; 200 g Faschiertes; 200 g Karotten; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Majoran; 2 EL Öl; 1 TL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Faschierte Laibchen mit Karotten sind einfach in der Zubereitung und schmecken der ganzen Familie. Hier unsere Rezept - Idee.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

200	g	Faschiertes
200	g	Karotten
1	Stk	Ei
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Majoran
1	TL	Petersilie
2	EL	Öl
1	Tasse	Brösel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Faschierte Laibchen mit Karotten zuerst die Zwiebel und Karotten schälen und beides fein reiben. Knoblauch schälen und fein hacken.
In eine Schüssel geben, das Ei einrühren und mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Majoran kräftig abschmecken. Aus der Masse Laibchen formen und in den Bröseln wenden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Laibchen beidseitig goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.