Fenchelsalat mit Käsedressing

Zutaten für 3 Portionen
2 | Kn | Fenchel |
---|---|---|
2 | EL | Olivenöl |
3 | EL | Zitronensaft |
200 | g | Weintrauben |
100 | g | Gorgonzola |
150 | g | Joghurt |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Fenchelsalat mit Käsedressing zuerst den Fenchel waschen, putzen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf Teller appetitlich verteilen und mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln, leicht salzen und pfeffern.
- Weintrauben halbieren und auf dem Fenchel verteilen. Den Gorgonzola mit dem Joghurt verrühren über den Fenchel gießen.
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