Feta Burger

Name: Feta Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Dill; 500 g Faschiertes Fleisch; 1 Prise Faschiertes Gewürz; 70 g Feta; 0.5 Stk Gurke; 1 Becher Joghurt; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Minze; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 2 Stk Pita Brote; 1 Prise Salz; 3 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Das griechische Feta Burger - Rezept wird mit Gemüse und frischem Salat serviert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Prise	Faschiertes Gewürz
1	TL	Minze
1	TL	Dill
1	Becher	Joghurt
70	g	Feta
3	Stk	Tomaten
0.5	Stk	Gurke
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
5	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Salz
500	g	Faschiertes Fleisch
2	Stk	Pita Brote

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst müssen die Zwiebel und der Knoblauch geschält und fein gehackt werden. Den Feta-Käse abtropfen lassen und das Fleisch aus der Verpackung nehmen.
Die Gurke und die Tomaten werden gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten.
Danach wird in einer Schüssel das Fleisch, der Feta-Käse, die fein gehackten Zwiebel und der fein gehackte Knoblauch vermischt.
Nun die Fleischmasse mit Faschiertem Gewürz, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verfeinern.
Aus dieser Masse können nun beliebig große Laibchen geformt werden. Diese zum auskühlen in den Kühlschrank stellen.
Währenddessen kann das Joghurt mit Minzeblättern und Dille vermischt werden. Das Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen. Auch das kurz in den Kühlschrank stellen.
Nun die Laibchen in einer Pfanne mit reichlich Olivenöl auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
Das Pitabrot in Scheiben schneiden. Darauf die Tomaten, die Gurken, die Joghurtsauce und das Laibchen legen. Mit dem Brotdeckel wieder verschließen.