Feta-Kräuter-Creme mit Paprika
Zutaten für 6 Portionen
| 200 | g | Feta-Käse |
|---|---|---|
| 200 | g | Topfen |
| 1 | Stk | Paprikaschote (rot) |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Zweig | Oregano |
| 1 | Zweig | Majoran |
| 1 | Zweig | Thymian |
| 1 | Zweig | Rosmarin |
| 3 | Bl | Salbei |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Wir beginnen mit der Paprikaschote, die gewaschen und vom Kerngehäuse bereit wird. Anschließend in grobe Würfel schneiden. Ebenso den Feta-Käse grob würfeln.
- Mit Topfen und Olivenöl wird beides mit dem Stabmixer zu einer Creme gemixt. Als Aromaten kommen geschälte und gepresste Knoblauchzehen, sowie die gewaschenen und gehackten Kräuter dazu.
- Abgeschmeckt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer sollte die Creme für eine knappe Viertelstunde zum durchziehen kaltgestellt werden, bevor man sie als Dip, Grillsoße oder Brotaufstrich servieren kann.
Nährwert pro Portion
151
5,67 g
16,80 g
8,34 g
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