Feurige Avocados

Zutaten für 4 Portionen
2 | Stk | Avocado |
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3 | EL | Zitronensaft |
2 | Stk | Tomaten |
1 | Stk | Paprika (rot) |
2 | Stk | Frühlingszwiebel |
3 | EL | Olivenöl |
2 | EL | Balsamicoessig (weiß) |
1 | Prise | Salz |
1 | Msp | Chili (scharf) |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die feurigen Avocados zuerst die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch herauslösen, klein würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
- Frühlingszwiebel, Tomaten und Paprika waschen und klein würfelig schneiden. Avocadofleisch mit geschnittenem Gemüse, Öl und Essig vermengen und mit Salz und Chili abschmecken. Die Masse in die Avocadoshälften füllen.
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