Feurige Avocados

Name: Feurige Avocados
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 2 EL Balsamicoessig (weiß); 1 Msp Chili (scharf); 2 Stk Frühlingszwiebel; 3 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika (rot); 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 3 EL Zitronensaft

Eine köstliche Vorspeise sind die feurige Avocados. Ein Rezept, für alle die gerne scharf essen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Avocado
3	EL	Zitronensaft
2	Stk	Tomaten
1	Stk	Paprika (rot)
2	Stk	Frühlingszwiebel
3	EL	Olivenöl
2	EL	Balsamicoessig (weiß)
1	Prise	Salz
1	Msp	Chili (scharf)

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die feurigen Avocados zuerst die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch herauslösen, klein würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
Frühlingszwiebel, Tomaten und Paprika waschen und klein würfelig schneiden. Avocadofleisch mit geschnittenem Gemüse, Öl und Essig vermengen und mit Salz und Chili abschmecken. Die Masse in die Avocadoshälften füllen.