Fleischlaibchen mit Paprikasauce

Erstellt von -michi-

Eine pikante Rezept - Idee für ein Mittagessen sind diese Fleischlaibchen mit Paprikasauce, schmecken der ganzen Familie.

Fleischlaibchen mit Paprikasauce

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Faschiertes
1 TL Oregano
1 EL Senf
1 TL Estragon
1 TL Thymian
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
2 Stk Paprika
1 Stk Frühlingszwiebel
1 EL Tomatenmark
1 Fl Rama Creme Fine zum Kochen
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Das Faschierte zusammen mit einem Viertel der Paprika, Senf, Oregano, Estragon, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Dann daraus Laibchen formen. In heißem Öl bei reduzierter Hitze gut durchbraten.
  3. Für die Sauce den Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. In einer heißen Pfanne mit Öl den restlichen Paprika und Frühlingszwiebel anbraten. Das Tomatenmark hinzufügen und mitbraten. Mit Rama Creme Fine ablöschen und einen Schuss Wasser hinzufügen. Den Suppenwürfel, Salz und Pfeffer noch hinzugeben und noch etwas köcheln lassen.

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