Folienkartoffeln aus der Glut

Zu köstlichem Grillgut gehören natürlich wunderbare Folienkartoffeln aus der Glut als Beilage dazu.

Folienkartoffeln aus der Glut

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Zutaten für 2 Portionen

300 g Kartoffeln
1 Prise Salz
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Schnittlauch zum Garnieren
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für Folienkartoffeln möglichst gleich große Kartoffeln verwenden, damit alle gleichzeitig gar sind.
  2. Kartoffeln gut waschen und bürsten. Fest in Alufolie einwickeln und direkt in die Glut vom Lagerfeuer oder Grill legen.
  3. Nach ca. 20-25 Min. (je nach Größe) sind die Folienkartoffeln gar.
  4. Die fertigen Folienkartoffeln in der Mitte auseinander schneiden, salzen und mit Sauerrahm und Schnittlauch servieren.

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User Kommentare

Palmenblau
Palmenblau

Geht auch wunderbar im Ofen. Ich nehme immer sehr große Kartoffeln dazu.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Früher haben wir nach dem Knacker grillen immer ein paar Folienkartoffel in der Glut gegart. Das schmeckt doch echt lecker.

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