Frischer Karottensalat

Name: Frischer Karottensalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 150 g Joghurt; 500 g Karotten; 1 Bund Radieschen; 1 Prise Salz; 1 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (25 Stimmen)

Als Beilage oder gesunder Snack schmeckt dieses Rezept allen Gemüseliebhabern. Der frische Karottensalat ist reich an Vitaminen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Karotten
1	Stk	Apfel
1	Bund	Radieschen
150	g	Joghurt
1	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Apfel Beilage Einfach Fettarm Gesund Kalorienarm Österreich schnell Snacks Karotte Radieschen

Küchenutensilien

Gemüsereibe

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten waschen, schälen und mit der Küchenreibe fein reiben. Die Äpfel waschen, schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in Würfel schneiden. Die Radieschen waschen und vierteln.