Früchtepizza

Die Früchtepizza ist ein französisches Rezept und passt als süßer Snack ebenso wie zum Dessert. Ein wahrer Fruchtgenuss!

Früchtepizza

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Pizzateig (fertig)
300 g frische Erdbeeren
1 Stk Apfel
1 Stk Birne
25 g Butter
25 g Staubzucker
1 Stk Minzblatt
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die frischen Birnen und Äpfel waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Erdbeeren auch waschen und schneiden.
  2. Mit einer großen Schüssel einen Kreis aus dem Pizzateig ausstechen. Die Butter in einer kleinen Tasse - zum Beispiel in der Mikrowelle - erhitzen. Den Teig mit der Butter bestreichen.
  3. Das Obst auf der Pizza verteilen, und mit dem Zucker bestreuen. Die Pizza etwa 10-15 Minuten im Backrohr backen. Die Pizza herausnehmen, und mit einem Minzeblatt garnieren.

Tipps zum Rezept

Die Früchtepizza kann auch als Obsttörtchen zubereitet werden. Hierfür einfach eine kleinere Schüssel zum Ausstechen des Teiges verwenden um mehrere kleine Törtchen backen zu können!

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