Frühstückskuchen

Erstellt von lisahexe

Wie schon der Rezept - Name sagt, der Frühstückskuchen mit Brunch schmeckt schon am Morgen.

Frühstückskuchen Foto lisahexe

Bewertung: Ø 4,6 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80 g Brunch Buttrig-Frisch
120 g Zucker
2 Stk Eier
210 g Mehl
0.5 Pk Backpulver
0.5 Pk Vanillezucker
0.125 l Milch

Benötigte Küchenutensilien

Rehrückenform

Zeit

65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Eier trennen. Dann Brunch, Zucker, Vanillezucker und Eidotter in einer Schüssel schaumig rühren. Dann Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd Mehl und Milch unterrühren.
  2. Eiklar zu Schnee schlagen und den Schnee vorsichtig unterheben. Eine Kasten- oder Rehrückenform ausbuttern und bemehlen, die Masse einfüllen und bei 150 Grad Umluft ca. 50 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
408
Fett
8,58 g
Eiweiß
10,73 g
Kohlenhydrate
72,01 g
Detaillierte Nährwertinfos

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