Garnelen mit Zitronengras

Einfach köstlich schmecken die Garnelen mit Zitronengras. Hier ein schnelles Rezept für ein schmackhaftes Gericht.

Garnelen mit Zitronengras Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12 Stk Garnelen
1 Stg Zitronengras
4 Stk Knoblauchzehen fein gehackt
3 EL Olivenöl
0.125 l Weißwein
1 Prise Zitronenschale, abgerieben
1 Prise Salz
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Garnelen salzen, mit Zitronensaft beträufeln und mit der geriebenen Zitronenschalen bestreuen. Öl erhitzen, gehacktes Zitronengras und Knoblauch einlegen.
  2. Die Garnelen darin kurz anbraten. Garnelen auf vorgewärmten Tellern legen, den Bratenrest mit Weißwein löschen und seperat dazu servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu Basmatireis servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
145
Fett
8,38 g
Eiweiß
9,47 g
Kohlenhydrate
3,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja

Garnelen und Zitronengras passen jedenfalls sehr gut zusammen. Ich hab nur ein bisschen Bedenken dass bei der Zubereitungsart nicht genug Zitronengrasgeschmack übergeht

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